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Das Mittelalter-Kochbuch: Mit vielen farbigen Abbildungen und über 60 Rezepten zum Nachkochen

Artikelnummer
AutorHannele Klemettilä
6818369329
IdiomaGermany - English
Terminal correspondienteAndroid|iPhone|iPad|PC




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Mit vielen farbigen Abbildungen und über 60 Rezepten zum Nachkochen

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Üppige Gelage und grobe Tischmanieren, krügeweise Bier und dazu Spanferkel, bis dem Ritter das Wams platzt. So war das doch im Mittelalter? Hannele Klemettilä weiß es besser. Sie hat in Originalquellen und aktueller Forschungsliteratur gestöbert und kredenzt mit diesem Buch eine sorgfältig zubereitete Geschichte mittelalterlicher Ess- und Kochkultur, veredelt mit zahlreichen Farbabbildungen.

Titel: Das Mittelalter-Kochbuch Mit Rezepten zum Nachkochen Im Mittelpunkt steht das Spätmittelalter. Schlagworte: Mit vielen farbigen Abbildungen und über 60 Rezepten zum Nachkochen INHALT Vorwort 7 Erstes Kapitel: Ein Paradies für Genießer 11